| カエル・プロジェクト夏休み『ものしりキッチン』を開催しました |
| 8月10日・24日(日)、沖縄電力㈱では、「カエル・プロジェクト」の取組み として、沖縄三越マイキッチンとの共同企画による子ども向けの体験型 食育イベント『夏休み ものしりキッチン』を開催しました。 豊崎ライフスタイルセンターＴＯＭＩＴＯＮの「三越マイキッチン」にて行われた 当イベントは、小学生を対象に低学年クラスと高学年クラスを設け、２日間 合計で42名が参加ました。 当イベントは、コンビニ食や外食の増加、レトルト食品等の普及によって、 食を取り巻く環境が変化する中、子ども達に食についての興味・知識を持っ てもらい、自分で作ることの喜びを感じてもらおうと、料理研究家の中村聖子 氏を特別講師に迎えて、楽しみながら食の知識と経験を得ることをテーマに 開催。 食品館の中に料理教室を併設した「沖縄三越 豊崎マイキッチン」の特徴を 生かし、売り場を使って実際に食材に触れながら、講師から季節感や素材の 知識などを学ぶことからスタートします。  各コーナーでは、講師によるクイズに元気に応える子ども達の声でいっぱい。 食材の色や形などに触れたり、魚の名前や肉の種類、野菜のなり方など、 楽しみながら学びました。 また、料理体験では、ハンバーグをこねたりイカさばき、エビの下処理などを 経験。ＩＨクッキングヒーターを使っての調理では、ＩＨの安心面を実感いただ きました。  買い物から調理、食事、片付けの一連の流れを通して、体験しながら食に ついての知識を習得することで、健康な暮らしの基本となる食について、 楽しく学ぶことができました。 クラス終了後には、「お料理ものしり博士」の認定証を進呈。参加した子ども 達からは「ハンバーグを作ったのが楽しかった」「初めてイカをさばいて、 とても勉強になった」「料理が楽しくなったので、家でもお手伝いしたい」と いう声をいただき、充実した食育のイベントとなりました。 ↓詳しいレポートはコチラ↓  低学年クラスレポート 高学年クラスレポート |
| 食育イベント「ものしりキッチン in Manma」開催！ |
豊見城市豊崎にある「三越マイキッチン」と一緒に、 夏休み特別イベントを開催します！ 買い物・IHクッキングヒーターでの調理体験・食事・片付けを通して、食についての知識や体験を学ぶ子ども向けのイベントです。  イベント内容 買い物・調理・食事・片付けという一連の流れを通じて、「食」についての知識や体験を学びます。講師の中村聖子先生と一緒にマイキッチン内で買い物をしながら、様々な食材の季節感や色、香りなどから五感を養います。 また、料理をしながら素材の色や形、感触などを感じたり、料理方法や包丁の使い方を学びながら、楽しく料理にチャレンジ！そして、食事や片付けを通じてマナーや協調性を学ぶことができます。 レッスン全体を通じて、楽しみながら参加できることで、経験や達成感とともに、食についての知識を習得します。 自由研究のテーマとしても活用できます。 低学年クラス～五感を養う、体験してみる～  マイキッチンでお買い物ハンバーグをつくる だしをとってお味噌汁をつくる 鍋でごはんを炊く高学年クラス～経験・体験から驚きと達成感を味わう～ マイキッチンで買い物エビフライ・イカリングを作るタルタルソース・マヨネーズを作る鍋でごはんを炊くチーズまんじゅうを作る 特別講師中村聖子先生感性はキッチンで生まれる。-------  お料理っていろんな事を教えてくれます。材料を選ぶに始まってお皿に並べるまでに、ほんとうに様々なこと。おいしい野菜を選んだり、食べやすい形や味付けってどんな風にすれば？上手に出来た時の喜びや感激は何にもかえがたい幸せの時。 お料理って、想像力と五感をフルに活用する「楽しいこと」なんです。子ども達だってきっと夢中になるに違いありません。楽しんでお料理をしながら、たくさんの発見や驚きに出会うことで子供達の持つ感性をもっと豊かにしていくはずです。 感覚、感性を大切に生きて欲しい……。 そんな願いを込めて…… By Seiko Nakamura -------- 開催日平成２０年８月１０日（日） １回目（低学年クラス） １０：３０～１２：３０頃 ２回目（高学年クラス） １４：３０～１６：３０頃 平成２０年８月２４日（日） １回目（高学年クラス） １０：３０～１２：３０頃 ２回目（低学年クラス） １４：３０～１６：３０頃 開催場所三越マイキッチン内 キッチンスタジオＭａｎｍａ 地図はコチラ⇒ http://okinawa-mitsukoshi.jp/mykitchen.php 募集対象低学年クラス／小学校３年生まで 高学年クラス／小学校４年生～６年生まで ※保護者の見学は自由です。 募集人数各レッスン１２名（低学年クラス：２４名、高学年クラス：２４名） ※先着順ですので、お申込はお早めに！ 参加料金１０００円／１名 その他カメラの持込ＯＫです。自由研究にご利用ください。 お申込・お問い合わせキッチンスタジオＭａｎｍａ（ＴＥＬ：０９８－８９１－７７０２） みなさまのご参加、心よりお待ちしております！ |
